piatok, 3. decembra 2010

Recept na najlepšie medovníčky:

K tomuto krásnemu adventnému obdobiu patrí neodmysliteľne pečenie. A pečenie medovníčkov je celá veda. Aspoň u nás doma pečieme od nepamäti, receptov kopec, každý podobný, ale výsledok nie pri každom recepte taký, ako by som si predstavovala.. No a ja som ten pravý recept získala. Hneď som ho musela vyskúšať. A výsledok je nad moje očakávania. Keďže mám z neho veľkú radosť, podelím sa s Vami, aby ste nemuseli hľadať a pátrať a nenájsť ten najúžasnejší recept na nielen Vianočné medovníčky.
Tak teda tu je:

500g hladkej múky
190g práškového cukru
125g tuku (Hera)
125g medu
2 celé vajcia
1ČL sódy bikarbóny
1ČL škorice
2 ČL perníkového korenia

Cesto po spracovaní odložíme do chladu, aspoň na 30 minút. Veľmi dobre sa s ním potom pracuje. V rúre som ich piekla na 180 C, krásne, ale nie veľmi napuchli. Hneď po upečení sú tvrdé, ale rýchlo zmäknú a chutia priam neodolateľne. A už len nazdobiť..
Prajem Vám krásne Vianočné chvíle pri pečení!

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára